Llena de historia, cultura, diversión y belleza. La arquitectura, los monumentos históricos, la gastronomía, la vida nocturna, el arte, entre otras cosas, hacen de Burgos un destino ideal para conocer. Te damos algunas ideas para descubrir Burgos y disfrutar de todo lo que ofrece esta ciudad única
Conocer Burgos
CATEDRAL DE BURGOS
La construcción de la Catedral de Santa María de Burgos comenzó en el siglo XIII, al mismo tiempo que la de las grandes catedrales francesas de la región de París, y finalizó en los siglos XV y XVI. Su espléndida arquitectura y la colección excepcional de obras maestras que alberga –pinturas, sitiales del coro, retablos, tumbas y vidrieras– son un verdadero compendio de la historia del arte gótico.
Durante las Jornadas esta organizada una visita privada
MUSEO DE LA EVOLUCIÓN HUMANA
El Museo de la Evolución Humana de Burgos se ha convertido en un referente científico y turístico de relieve internacional. Cualquier persona interesada en el origen y la evolución del hombre tiene que visitar este atractivo e innovador ámbito expositivo, obra del prestigioso arquitecto Juan Navarro Baldeweg, para admirar y emocionarse con los fósiles originales de los primeros europeos encontrados en los yacimientos de la Sierra de Atapuerca.
Entrada General: 6 €
Entrada gratuita miércoles por la tarde, y martes y jueves a partir de las 19 horas.
YACIMIENTOS DE ATAPUERCA
Burgos tiene la inmensa fortuna de que a menos de 15 km del centro de la ciudad se localice uno de los más famosos e importantes Yacimientos prehistóricos del mundo. Gracias a la labor de un selecto grupo de investigadores, la Sierra de Atapuerca-declarada Patrimonio Mundial por UNESCO -se ha convertido en un referente internacional para el estudio de la evolución humana.
La visita guiada a la la Sierra de Atapuerca se centra en los Yacimientos de la Trinchera del Ferrocarril, para la cual es obligatorio concertar con antelación el punto de encuentro ubicado en el CAYAC (Centro de Acceso a los Yacimientos) en la localidad de Ibeas de Juarros o en el CAREX (Centro de Arqueología Experimental) en la localidad de Atapuerca.
CAMINO DEL CID
En Burgos sigue latiendo con intensidad el pulso de El Cid Campeador, el personaje más famoso de toda su historia y es uno de los hitos fundamentales, junto a los cercanos Vivar del Cid y San Pedro de Cardeña, del Camino del Cid. Cada día son más los viajeros que se animan a emprender este original y novedoso itinerario cultural y aventurero que culmina en las costas levantinas.
CAMINO DE SANTIAGO
Burgos es uno de los hitos fundamentales para comprender el trazado peninsular del Camino de Santiago. El paso de esta vía de peregrinación jacobea marcó la historia y el desarrollo urbano de la ciudad durante varios cientos de años. Todas sus instituciones religiosas, incluida su Catedral, giraban en torno a los peregrinos. Además, sus 35 hospitales convirtieron a la ciudad del Arlanzón en la más hospitalaria de Europa.
Sin necesidad de seguir hasta Santiago, en Burgos se puede realizar uno de los tramos urbanos más interesantes de todo el trazado jacobeo.
CASTILLO DE BURGOS
Según confirman los distintos anales medievales, el Castillo de Burgos fue fundado en el año 884 por el Conde Diego Porcelos para afianzar la línea defensiva del Arlanzón. Con los siglos se convirtió en una importante fortaleza, pero los numerosos asedios a los que estuvo sometida la redujeron a un montón de ruinas. Tras una acertada restauración se ha transformado en un atractivo y didáctico lugar de imprescindible visita.
El cercano mirador ofrece excelentes vistas panorámicas de la ciudad.
CARTUJA DE MIRAFLORES
La Cartuja de Miraflores, situada a escasos tres kilómetros del centro de la ciudad de Burgos, es uno de los monumentos más interesantes del gótico final europeo. Contruido sobre un antiguo palacio-alcázar real, este monasterio fue fundado en el siglo XV como panteón real.
Esta sobria iglesia, levantada para acoger los restos de los padres de Isabel la Católica, guarda en su interior dos lujosos sepulcros reales esculpidos en alabastro y un impresionante retablo mayor realizado por Gil de Siloe.
La entrada a La Cartuja es libre y no guiada. Se puede visitar los días del año
GASTRONOMÍA
Comer y tapear es una obligación en Burgos Es difícil encontrar otra cocina española que como la burgalesa tenga tan presente en sus recetas los productos gastronómicos tradicionales. En los restaurantes de la ciudad se pueden degustar la morcilla, el cordero lechal y la olla podrida, pero también existe una nueva cocina de autor que reinterpreta estas clásicas recetas con imaginativos toques creativos.
Muchos otros hitos quedan sin reflejar, como El Monasterio de Las Huelgas Reales, Iglesia de San Esteban, Museo de Burgos, Casa del Cordón, Iglesia de San Nicolás de Bari, Centro de Arte de Burgos …